红薯饼(一道美味的传统糕点)

作者&投稿:呈垂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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介绍

红薯饼是一道非常受欢迎的传统糕点,它由红薯、糯米粉、白糖等材料制成。红薯饼口感软糯,甜度适中,非常适合作为早餐或下午茶点心。而且,制作红薯饼的过程非常简单,只需要几个步骤就可以轻松做出美味的红薯饼。

材料

红薯:500克

糯米粉:200克

白糖:100克

油:适量

步骤

1.准备工作

首先,将红薯洗净,切成小块,放入锅中煮熟。煮好的红薯捣成泥状备用。

2.搅拌材料

将糯米粉、白糖和红薯泥混合在一起,搅拌均匀。搅拌的时候,可以适量加入一些水,让混合物更加顺滑。

3.揉面

将混合物揉成面团状。揉面的时候,可以适量加入一些糯米粉,让面团更加有弹性。

4.切片

将面团切成小块,每个小块的大小可以根据个人口味自行决定。

5.摊饼

将小块面团擀成薄饼状,可以用擀面杖或手掌压成。擀好的薄饼可以用刀切成心形或圆形。

6.煎饼

将平底锅加热,加入适量的油,等油热后,将擀好的饼放入锅中煎熟。每个饼煎至两面金黄即可。

结尾

红薯饼是一道美味的传统糕点,不仅味道好,而且制作过程非常简单。只需要几个步骤就可以轻松做出美味的红薯饼。无论是作为早餐还是下午茶点心,都非常适合。赶紧试试吧!



红薯饼的做法?
答:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。6、熄火后...

红薯饼是一道传统的地方小吃,具体的制作方法是什么?
答:首先准备一个大块头的红薯,剥皮,切成块,然后放入蒸锅。当蒸汽应用到锅上时,开始计时并蒸大约10分钟。红薯蒸好后,取出,加入两汤匙白糖和两汤匙黑芝麻,倒入少许植物油,用汤匙将其压成细红薯糊备用。[步骤2]:蒸红薯的时候,我们需要做一些面条。首先准备300g面粉,加入4G酵母和3G糖。首先,涂上...

红薯饼(一道美味的传统糕点)
答:红薯饼是一道非常受欢迎的传统糕点,它由红薯、糯米粉、白糖等材料制成。红薯饼口感软糯,甜度适中,非常适合作为早餐或下午茶点心。而且,制作红薯饼的过程非常简单,只需要几个步骤就可以轻松做出美味的红薯饼。材料 红薯:500克 糯米粉:200克 白糖:100克 油:适量 步骤 1.准备工作 首先,将红薯洗...

红薯饼如何做
答:红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素...

番薯饼的制作方法
答:调料:植物油 【步骤一】:先准备一个大红薯,削皮后切成滚刀块,放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时,大致蒸10分钟左右就熟了。等红薯蒸好后,取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻,再淋入一点植物油,用勺子压成细腻的红薯泥备用。【步骤二】:趁着蒸红薯的时间,我们要发一点面。先准备300克...

红薯饼的做法
答:1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。3、揉成光滑的面团。4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。6、翻到另一面,也煎至金黄后即可。小贴士 1、如果用的偏甜的红心红薯来...

红薯饼怎么做好吃又简单?
答:做成糯米红薯饼好吃又简单。红薯去皮切薄片;隔水蒸熟;熟红薯捣成红薯泥,加入糯米粉和60克的面粉;揉成光滑面团; 如果蒸出来的红薯含水量多揉出来的面团粘,就一点一点加糯米粉和面粉直到成团不沾;我的红薯和馅不是太甜所以我加了糖在红薯团里。红糖加10克面粉拌成红糖馅;面团分成40克左右的...

一道简易地瓜饼的美味做法?
答:今天就给大家分享一道发面红薯饼的家常做法,只需一碗面粉,几个红薯,在家就能轻松做,喜欢吃面食的朋友,就一起来试试吧。1.准备红薯一个,洗净后削去外皮,切成薄片,放入盘中备用。2.然后放入蒸锅中,开大火,连续蒸15分钟,把红薯蒸软蒸透即可。3.15分钟过后取出蒸好的红薯,用合适的工具捣成...